Dengan rutin mengonsumsi strawberry, tentunya buah ini bisa membantu kamu untuk memenuhi keperluan nutrisi oleh tubuh. Salah satunya adalah air. Strawberry mengandung 91 persen air dalam satu buah.
Selain itu, ada banyak nutrisi lainnya yang bisa kamu dapatkan. Berikut kandungan nutrisi yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi 100 gram buah ini, yaitu:
- Kalori: 32.
- Protein: 0,7 gram.
- Karbohidrat: 7,7 gram.
- Gula: 4,9 gram.
- Serat: 2 gram.
- Lemak: 0,3 gram.
Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, mangan, folat, dan potasium. Meskipun dalam jumlah yang sedikit, strawberry juga mengandung zat besi, tembaga, magnesium, dan fosfor.
Strawberry juga mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Ada berbagai jenis antioksidan didalamnya, seperti pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, dan prosianidin.
Makan buah ini terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit kronis. Contohnya, meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, dan membantu mencegah kanker.
Menurut sebuah penelitian, jika lansia yang memiliki risiko penyakit jantung mengonsumsi buah ini dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik), tekanan darah, dan fungsi trombosit darahnya.
Nah, berikut berbagai khasiat strawberry untuk kesehatan:
1. Mengoptimalkan kesehatan jantung
Kandungan antioksidan dalam strawberry dapat menurunkan berbagai kerusakan pada jantung yang bisa memicu penyakit. Dengan begitu, ketika kebutuhan antioksidan terpenuhi maka kesehatan jantung akan menjadi lebih optimal.
Menurut studi dalam jurnal Antioxidant, kandungan antioksidan dalam buah ini sangat menguntungkan bagi kesehatan jantung. Memenuhi kebutuhan antioksidan dengan mengonsumsi strawberry bisa menurunkan risiko kardiometabolik.
Kondisi tersebut berkaitan dengan faktor risiko yang meningkatkan risiko kejadian vaskular, seperti serangan jantung.
Strawberry merupakan buah dengan kandungan fitokimia dan vitamin yang sangat tinggi. Berbagai kandungan tersebut mampu mencegah paparan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu peradangan.
Hal serupa juga terdapat dalam jurnal Molecules dengan judul “Important Flavonoids and Their Role as a Therapeutic Agent”. Tingginya kadar flavonoid dan antioksidan dari buah ini memiliki efek positif pada peradangan dalam tubuh.
Kandungan tersebut memiliki sifat neuroprotektif, antikanker, kardioprotektif, dan antidiabetik sehingga mampu melindungi tubuh. Kondisi peradangan yang terjadi cukup lama dan tidak membaik dapat memicu berbagai risiko penyakit kronis.
3. Mengoptimalkan pengontrolan kadar gula darah
Buah ini mampu memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan kadar glukosa setelah mengonsumsi karbohidrat. Dengan mengonsumsi buah ini secara rutin, kondisi ini sangat berguna untuk mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
4. Mencegah kanker
Paparan radikal bebas dapat memicu kerusakan sel dan jaringan yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel abnormal.
Kandungan antioksidan tinggi dalam buah ini mampu melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari penyakit kanker.
5. Meredakan gejala arthritis
Strawberry terkenal akan manfaatnya untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini termasuk pada pengidap radang sendi atau arthritis.
Mengonsumsi buah yang memiliki sifat anti peradangan, seperti strawberry, bisa meredakan gejala arthritis yang mengganggu.
Cek berbagai gejala arthritis melalui artikel Sendi Sering Sakit, Coba Cek Gejala Arhritis.
6. Mengoptimalkan proses penyembuhan luka
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam strawberry cukup tinggi. Kedua nutrisi tersebut mampu meningkatkan produksi kolagen dan mengoptimalkan proses penyembuhan luka pada kulit.
Mengonsumsi buah ini bisa menurunkan risiko iritasi pada usus yang terkait dengan kanker usus besar.
Menurut studi dari jurnal Food Chemistry yang berjudul Protective Effects of Non-Extractable Phenolics from Strawberry Against Inflammation and Colon Cancer in Vitro, senyawa fenolik dalam strawberry juga bisa mengurangi peradangan kronis dan kanker usus besar.
8. Mengatasi konstipasi
Strawberry menjadi salah satu buah dengan kandungan serat yang tinggi. Mengonsumsinya dapat membantu kamu untuk meredakan dan mengatasi konstipasi yang tidak kunjung membaik.
9. Mencegah dehidrasi
Kandungan air pada strawberry yang cukup tinggi mampu membantu dalam proses pemenuhan kebutuhan cairan. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari kondisi dehidrasi.
10. Mengoptimalkan sistem imun tubuh
Buah ini juga mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin C, maka kamu akan memiliki sistem imun tubuh yang lebih optimal.
Hal ini juga terdapat dalam jurnal Experimental Gerontology. Dalam penelitiannya terdapat hasil bahwa pengonsumsian vitamin C dan E dapat meningkatkan imun tubuh pada orang tua.
Jadi, buah ini bisa dikonsumsi oleh semua usia. Mulai dari anak-anak hingga lansia. Dengan memenuhi kebutuhan vitamin C melalui strawberry, maka sistem imun tubuh dapat menjadi lebih baik.
Saat sistem imun tubuh optimal, maka kamu akan terhindar dari berbagai gangguan penyakit pada tubuh.
Strawberry mampu mengoptimalkan kesehatan otak. Pengonsumsian buah ini secara rutin berkaitan dengan penurunan risiko Alzheimer dan demensia.
Hal ini karena stroberi mengandung antioksidan dan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dalam jurnal Nutrients terdapat sebuah penelitian yang menghasilkan bahwa pengonsumsian strawberry lebih dari dua kali dalam seminggu mampu menunda penuaan kognitif selama 2,5 tahun.
12. Meningkatkan kesehatan usus
Selain kandungan vitamin C dan antioksidan, strawberry juga bersifat prebiotik yang bisa meningkatkan kesehatan usus.
Sebuah penelitian pada hewan dalam Journal of Nutritional Biochemistry, menemukan bahwa asupan buah strawberry mampu meningkatkan bakteri baik pada usus tikus.
13. Mengontrol berat badan
Strawberry menjadi salah satu buah dengan kandungan kalori yang cukup rendah. Hal ini membuat kamu bisa mengonsumsi buah ini sebagai camilan sehat tanpa khawatir berat badan meningkat.
sumber: https://www.halodoc.com/artikel/ini-13-manfaat-buah-strawberry-untuk-kesehatan-tubuh
